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생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
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이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 원재료 | 커피추출액[유기농 아라비카 커피 추출액 100%(고형분 3%이상)/콜롬비아산] |
|---|---|
| 특징 | 1. 콜롬비아산 유기농 원두를 사용하여 찬물로 6~8시간추출한 더치커피입니다.
2. 열을 가하지 않고, 원두의 화학변화를 최소화하여 커피 고유의 맛과 향기가 뛰어납니다. 3. 커피 외에도 취향에 맞게 아이스커피, 아포카토, 칵테일 등 다양하게 응용이 가능합니다. 4. 사용이 편리한 1회용 파우치 포장 - 휴대가 간편하며 어디서나 고급스러운 더치커피를 즐길 수 있습니다 - 한번 드 실 분량이 개별포장 되어 있어 보관이 편리합니다 - 작은 팩 우유를 구입하여 파우치 한 개를 넣으면 더치커피라떼를 즐길 수 있습니다 - 모임 활동에서도 더치커피를 즐겨보세요 6. 제조방법 - 로스팅한 원두를 1.2~1.5mm 굵기로 분쇄합니다. - 50ml 찬물과 원두 300g를 잘 섞어 불립니다. - 추출기에 200ml 찬물과 분쇄된 원두 300g 장착합니다. - 찬물이 약 1초에 한 방울 원두로 떨어지도록 세팅합니다. - 물이 원두를 골고루 적셔 한 방울씩 집기로 떨어지게 세팅합니다. - 유리병을 세척 후 자외선 살균기에서 소독합니다. - 추출된 커피를 모아 살균된 병에 병입합니다. - 병입 후 저온 중탕 살균합니다. - 뚜껑을 닫고 수축 캠으로 실링 합니다. - 품질 표기 라벨을 부착하여 마무리합니다. |
| 이용방법 | 더치커피 이용방법 더치커피 원액을 취향에 맞는 비율로 냉온수에 희석해 드시거나, 우유/맥주 등에 희석하여 드시면 됩니다.
1. 더치커피 아메리카노: 1파우치 + 약 160ml 차가운 물(따뜻한 물) 2. 더치커피 라떼: 1파우치 + 약 160ml 차가운 우유(따뜻한 우유) 3. 더치커피 비어: 1파우치 + 맥주 1컵 |
| 주의사항 |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | 좋은날유기농콜드브루 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 커피 |
| 생산자 및 소재지 | 성미산좋은날협동조합/ 서울특별시 마포구 망원로 80, 3층 |
| 제조연월일 | 생산시마다 다름 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 6개월
해당 제품에 별도 표기 |
| 판매 기준 | 소비기한이 90일 이상 남은 생활재만 보내드립니다 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 40 ml x 12개(파우치) |
| 원재료명 및 함량 | 커피추출액[유기농 아라비카 커피 추출액 100%(고형분 3%이상)/콜롬비아산] |
| 영양성분 표시 | 해당사항 없음 |
| 유전자 재조합 식품 유무 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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