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생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
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이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 원재료 | 정보고시 참조 |
|---|---|
| 특징 | * 두부의 신선도 및 품질 유지를 위해 수/목/금/토 공급 가능합니다.
(토요일 구매는 매장 방문바랍니다.) 1) 일반 두부보다 콩이 많이 들어가 수분함량이 적고 단단하여 맛이 좋습니다 2) 국산 콩을 12시간 이상 충분히 불려서 50분 가량 압축시키는 전통 방식으로 만들어집니다. 3) 제주도에서는 마을에서 큰 잔치가 열리는 날, 귀한 손님에게 대접하는 음식이었습니다. 4) 유화제나 소포제를 사용하지 않습니다. |
| 이용방법 | 단단하여 부침용으로 좋고 탄탄한 질감과 고소한 풍미로 조리 없이 생으로 먹을 수 있습니다. |
| 주의사항 | 개봉 후에는 빠른 시일 내에 섭취하십시오.
* 알레르기유발물질 : 대두 함유 |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | 제주전통마른두부 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 두부 |
| 생산자 및 소재지 | 제조원: 해거름마을영농조합법인 제주특별자치도 한경면 금등4길 149-50
판매원: 농업회사법인 (주) 제주살림 제주특별자치도 애월읍 신용로 206 |
| 제조연월일 | 생산시마다 다름 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 40일 |
| 판매 기준 | 소비기한이 15일 이상 남은 생활재만 보내드립니다 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 270g |
| 원재료명 및 함량 | 콩(국산) 100%, 응고제(조제해수염화마그네슘/식물성유지/올리브유), 천일염
* 대두 함유 |
| 영양성분 표시 | 해당 없음 |
| 유전자 재조합 식품 유무 | 해당 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 | 해당 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당 없음 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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