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생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 특징 | * 두레 친환경 사과는 경북 영주와 봉화지역에서 윤건 생산자님이 재배하였습니다.
* 친환경으로 재배하여 화학농약, 제초제를 사용하지 않고 대신 보르도액과 미생물제와 유기농업자재를 사용하여 자연과 환경을 보존하기 위해 생산자님에 땀과 노력, 정성이 담겨져 있습니다 1. 생태계와 자연 환경에 피해를 주지않는 유기농법으로 생산하고 화학비료나 농약을 사용하지 않아 사과 크기가 조금 작을 수 있습니다(1.2kg기준 5과 ~ 7과) 2. 오랜 기간 축적된 생산자님의 유기농법 생산기술로 일반 사과 수준의 깨끗한 품위를 유지하기 위해 노력 하였습니다. 3. 과도한 잎따기나 은박필름을 깔아 색을 내는 일반 사과에 비해, 조금은 색이 덜하더라도 맛난 당도와 사과 본연의 향이 살아 있는 최고의 사과를 맛 보실수 있습니다. 4. 사과 품종에 따른 공급시기 - 조생종 : 8월경 서광, 썸머킹, 아오리(쓰가루) 품종의 여름사과 공급(저장성 약함) - 중생종 : 9월~10월경 홍로, 료까, 아리수, 시나노스위트 품종의 여름사과 공급(저장성 약함) - 만생종 : 10월말~11월 부사품종 공급(저장성 좋음) * 잎을 비교적 적게 따서 당도를 높이는데 노력하였습니다. - 사과의 잎을 따는 것은 햇볕을 많이 쬐게 하여 사과의 색을 좋게 하려는 것입니다. - 이 작업은 당도를 떨어뜨리기 때문에 두레 생산자분들은 심한 잎따기를 하지 않습니다. - 때문에 사과 색이 이쁘지 않지만 맛은 더욱 좋습니다. |
|---|---|
| 이용방법 | 1. 생과 : 친환경으로 재배하여 생과 그대로 껍질까지 드시면 좋습니다.
2. 사과주스 : 사과를 갈아 사과주스로 마시면 건강에 좋습니다. 사과 껍질에는 식이섬유를 많아 좋습니다. 3. 사과말림 : 천연간식으로 단맛이 적은 사과도 수분이 날라가면 단맛이 생기고 바삭한 맛이 더해져 과자 대신 간식으로 즐길 수 있습니다. 4. 사과잼 : 마스코바도 설탕과 함께 잼을 만들어 두레생협 쌀식빵과 함께 드시면 좋습니다. 재료: 사과3개, 황설탕3.5컵, 꿀3T 조리방법: 1. 유리병을 열탕소독 합니다. 2. 사과는 4등분해서 씨를 제거한 후 껍질재 0.3cm 폭의 부채꼴 모양으로 썹니다. 3. 볼에 사과와 황설탕 3컵, 꿀을 넣고 버무린 다음 유리병에 차곡차곡 담는다. 4. 남은 황설탕이 사과 윗면을 덮도록 뿌린 후 냉장고에 넣어 4일간 숙성시킨다. 5. 숙성된 사과청을 따뜻한 물에 타서 마신다. |
| 주의사항 | 실온보다는 냉장 보관해 주세요
사과는 비닐팩 등에 담아서 공기와 접촉하지 않도록 밀봉하여 보관해 주세요. 세척 후 드세요. |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | 유기사과(1.2kg) |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 1.2kg |
| 생산자/수입자 | 네이처팜 |
| 원산지 | 국내산/경북 영주,봉화 |
| 제조연월일 | 과일류는 신선도를 위해 매일 수확 후 공급전 선별포장하는 상품입니다.단, 품목별(사과,배,단감 등)로 수확 후 저장기간을 거친 후 공급 전 선별포장하는 상품도 있습니다. |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 해당사항 없음 |
| 관련법상 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 상품구성 | 사과(1.2kg/유기농), 봉지 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 구매 후 냉장보관 해 주세요 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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