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생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
DURE COOP · 생활재 No. 50448
작지만 깊은 단맛
한 끼에 맞는 무농약 미니단호박
미니단호박(국산)
서늘한 곳 보관
1kg/2~3개/무농약
식탁에 작은 달콤함을 더해볼까요?
정직한 무농약 재배
한 끼에 딱 맞는 크기
부담 없이 조리 가능
얇고 부드러운 껍질을 무농약으로 재배하여 껍질째 조리해도 안심할 수 있습니다.
밤 같은 포슬포슬한 식감에 진한 단맛을 자랑하여 다양한 요리에 잘 어울립니다.
깨끗이 씻어 전자레인지에 5분. 간편하게 조리해 한 끼를 완성할 수 있습니다.
REAL PHOTO
받아보실 실제 모습입니다
정직한 원재료
원산지와 재배 방식을 숨기지 않습니다.
조합원 검수
조합원의 눈으로 한 번 더 확인합니다.
산지 직거래
산지와 직거래해 정당한 값을 치르고, 조합원에게는 합리적인 가격을 지킵니다.
담당 MD가 산지를 직접 찾아 재배·선별을 확인한 |
두레생협은 다릅니다 정직한 땀으로 지켜내 |
미니단호박(국산)
손바닥만 한 크기의 미니단호박으로 한 끼에 알맞습니다.
공급시기
6~7월 제주
8~9월 홍성
9~3월 여주
재배
농약 대신 정직한 땀으로 무농약 재배했습니다.
수확
잘 익은 시기에 맞춰 신선하게 수확했습니다.
선별
담당 MD가 직접 산지를 찾아 선별했습니다.
포장
신선함을 유지하도록 빠르게 포장했습니다.
통째로 쪄서 반으로 잘라 드세요.
씨를 긁어내고 치즈나 견과를 올려 오븐에 구우면 손님상 요리가 됩니다.
으깨서 샐러드·수프·영양밥·조림·이유식으로도 좋습니다.
서늘하고 건조하게
수령 후 바로 보관해 주세요
서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
자른 후에는 냉장 보관하며 3일 이내 드세요.
장기 보관 시 손질 후 냉동하세요.
작지만 알찬 미니단호박입니다.
두레생협은 어떻게 다른가요? 조합원이 주인인 생활협동조합 두레생협은 |
이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 특징 | 1. 1kg(단호박을 2~3개로 구성하였습니다.)
2. 화학농약과 제초제를 사용하지 않고 안전하게 생산한 미니단호박입니다. 3. 어른 주먹만 한 크기의 호박이지만, 큰 호박의 영양이 그대로 농축되어 있습니다. 4. 미니단호박은 호박 특유의 비린 맛이 없으며, 폭신하고 고소합니다. 5. 부드럽고 달콤한 맛에 누구나 즐기실 수 있습니다. 6. 풍부한 식이섬유, 펙틴이 함유되어 체내 노폐물 배출하여 소화기능 개선에 도움을 준 다고 합니다. |
|---|---|
| 이용방법 | * 단호박 샐러드 만드는법
재료:미니단호박 1개, 하루견과 1봉, 건포도 2ts, 마요네즈 2ts, 그릭요거트 2ts, 꿀 1ts, 파마산치즈가루 2ts, 레몬즙 1/2ts, 그 외 세척용(베이킹소다, 식초) 1. 견과류는 미리 잘게 다져서 준비해주세요. 2. 단호박은 껍질째 사용하니 베이킹소다 1큰술 정도를 뿌려 가볍게 비벼가며 닦아낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 식초 1큰술 푼 물에 5분정도 담갔다가 흐르는 물에 한번 더 씻어주세요 3. 바로 잘라도 되지만 너무 단단해 힘드시니(렌지용 내열용기에 단단한 꼭지 부분이 아래로 가도록 놓은뒤 랩을 덮어 주신뒤 랩에 구멍(이쑤시개)을 내주세요. 약 2분정도 돌려준 후 꺼내 자르시면 편해요 4. 4등분으로 자른 뒤 숟가락으로 씨와 섬유질을 모두 파내 주세요. 5. 4등분 한 단호박을 다시 반으로 8등분 해주세요. 다시 전자렌지 사용가능 용기에 넣고 랩을 씌운뒤 숨구멍도 몇 군데 이쑤시개를 이용해서 구멍을 뚫어주세요 6. 전자렌지에 3분 돌린 뒤 다시 2분 더 돌려 주세요. 시간은 조금씩 조절해가며 완전히 익혀주세요. 7. 뜨거운 상태일때 매셔나포크로 마구마구 으깨주세요. 8. 잘 으깬 단호박에 준비한 견과류와 건포도를 넣은 뒤 마요네즈, 그릭요거트, 꿀, 레몬즙을 넣고 잘 섞어주면 맛있는 단호박 샐러드 완성(완성된 샐러드 위에 파마산치즈가루를 살짜기 뿌려주면 끝) ** 빵 사이에 넣어 샌드위치로 즐겨도 넘넘 좋아요(아이들 간식으로 강추) |
| 주의사항 | 1. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 걸어 놔 주세요.
2. 잘라서 보관하시는 경우 씨를 제거하시고 지퍼백 또는 밀페용기에 담아 냉장보관 해주세요 |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | 미니단호박(1kg/2~3개/무농약) |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 1kg/2~3개 |
| 생산자/수입자 | 올레팜 |
| 원산지 | 국산 |
| 제조연월일 | 채소류는 신선도를 위해 매일 수확 후 공급 전 선별포장하는 상품입니다. 단, 품목별(감자,당근,무,고구마 등)로 수확 후 저장기간을 거친 후 공급 전 선별포장하는 상품도 있습니다. |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 해당없음 |
| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당없음 |
| 상품구성 | 미니단호박 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉장 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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