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생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
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이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 원재료 | 정보고시 참조 |
|---|---|
| 특징 | 1. 지역 농부가 직접 재배한 밀쌀을 사용해 기존 된장보다 염도가 낮고 냄새가 적습니다. 된장의 짠맛은 줄이고 구수함은 살린 생활재로 아이들도 부담없이 먹을 수 있습니다.
2. 지역에서 수확한 밀쌀, 대두, 천일염을 수매해 신선한 원재료로 만들었습니다. 화학첨가물 및 합성 보존료를 사용하지 않았으며 천연조미료인 고추씨앗가루를 첨가해 감칠맛을 살렸습니다. |
| 이용방법 | 미소된장국뿐만 아니라 무침, 쌈된장, 우렁된장 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.
* 쌈장 레시피 1. 재료: 밀된장, 고추장, 다진마늘, 참기름 2. 레시피: 밀된장 4스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 1스푼 그리고 마지막에 참기름을 둘러 드셔보세요. |
| 주의사항 | 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
개봉 후에는 냉장보관 하십시오. (0℃~10℃) |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | 옥당고을 순우리밀된장(900g) |
|---|---|
| 식품의 유형 | 된장 |
| 생산자 및 소재지 | 고추마을영농조합법인 / 전라남도 영광군 염산면 봉덕로 472-4 |
| 제조연월일 | 생산 때마다 다름 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 1년 6개월 |
| 판매 기준 | 소비기한이 270일 이상 남은 생활재만 보내드립니다 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 900g |
| 원재료명 및 함량 | 대두(국산)45.8%, 밀쌀(국산)35%, 천일염(국산)15.2%, 주정(국산)0.8%, 고추씨앗가루(국산)3.1%, 황국균(국산)0.1%
* 알레르기 유발물질: 대두, 밀 함유 |
| 영양성분 표시 | 해당사항 없음 |
| 유전자 재조합 식품 유무 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1661-5110 |
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