11%
* 주문마감은 배송일 하루 전 오전 11시 30분입니다.
* 월요일 배송주문마감은 토요일 오전 11시 30분입니다.
* 주문마감 후 변경 및 취소 불가합니다.
생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
.jpg)
.gif)
.jpg)
.jpg)
이 생활재를 기르고 만든 생산자를 소개합니다.
두레맛찬은 주문을 받은 뒤 만들어 당일 입고·당일 출고합니다.
두레생협 냉장 반찬 두레맛찬을 만드는 생산지로, 현재 23종을 공급합니다.
새벽, 스테인리스 개수대에 물줄기가 쏟아진다.
흰 위생모를 쓴 손이 유자 조각을 씻어내고, 옆 도마에서는 칼질 소리가 이어진다. 경기 안양의 둥구나무는 이렇게 하루를 시작한다. 유보열 대표와 박정희 이사 부부가 함께 꾸리는 이곳에서 두레생협 장보기의 냉장 반찬 두레맛찬이 나온다.
지리멸치볶음에는 볶음에 맞는 잔멸치를 골라 쓰고, 우엉조림에는 심이 억세지 않은 우엉만 가려낸다. 도라지는 초무침과 나물, 두 가지로 손질을 달리한다. 재료를 가리는 일이 손질만큼이나 손이 가는 과정이다.
"반찬은 곁들임이 아니에요. 밥과 국만으로는 밥상이 완성되지 않죠. 반찬은 계절과 사람의 손길이 담긴 주인공입니다." ― 유보열 대표
곤드레는 영월에서, 부지깽이는 울릉도에서, 산채세트에 들어가는 쫑취는 제주에서 올라온다. 반찬 하나에 들어가는 재료를 각각 제자리에서 받아 오는 일을 거른 적이 없다.
매일 주문을 받고, 매일 그만큼만 만들어 보낸다. 나물과 무침, 조림, 물김치, 일품요리까지 그렇게 나오는 반찬이 지금 스물세 가지다. 손이 많이 가는 삼계탕은 목요일과 금요일에만 만든다.
큰 나무 아래 모여 나누던 마음이 반찬 만드는 방식으로 남았다.
소비기한을 짧게 두고, 손으로 씻고 무치고 담아, 그날 만든 것을 그날 보낸다. 둥구나무의 반찬이 오늘 가족이 함께 할 수 있는 시간을 만든다.
이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 원재료 | |
|---|---|
| 특징 | 1. 신선한 국산 도라지를 사용해 도라지 특유의 향이 진하고, 쌉싸름한 맛이 부드럽게 느껴져요.
2. 고추장 양념이 아닌 전통 방식으로 소금과 마늘로 슴슴하게 간을 해 도라지 본연의 맛이 살아있어요. 3. 밥반찬으로도 좋지만, 고기에 곁들여 먹거나 비빔밥 재료, 차례상∙제사상 음식으로도 좋아요. |
| 이용방법 | 냉장보관
이용방법 - 차례상이나 산채∙전주비빔밥 등의 재료로 활용 - 밥반찬으로 꾸준히 드시면 건강에도 좋아요! |
| 주의사항 | * 개봉 후엔 바로 드시길 권장합니다. 남은 음식은 반드시 밀폐하여 냉장 보관하세요. |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | (맛찬)도라지나물(200g) |
|---|---|
| 식품의 유형 | 조림류 |
| 생산자 및 소재지 | 둥구나무/ 경기도 안양시 만안구 전파로64 |
| 제조연월일 | 소비기한 표기 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 4일 |
| 판매 기준 | 소비기한이 4일 이상 남은 상품만 보내드립니다 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 200g |
| 원재료명 및 함량 | 도라지(국산), 현미유(태국산), 꽃소금(국산), 마늘(국산), 락토소스(천연과일뱔효액), 천일염(국산), 설탕 |
| 영양성분 표시 | 준비중 |
| 유전자 재조합 식품 유무 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 구매하신 소속 생협으로 문의해주세요. 마우스를 클릭하시면 전화번호가 나옵니다. |
배송 기준과 반품·교환 기준을 안내드려요.
| 자사배송 |
|
|---|---|
| 택배배송 |
|
| 산지직송 |
|
| 확인사항 |
|
|---|---|
| 반품 접수기한 |
|
| 반품가능 |
|
| 반품불가능 |
|
| 문의 |
|
궁금한 점을 남겨주시면 두레지기가 답해드려요.
같은 카테고리에서 지금 인기 있는 생활재예요.
우리동네 가까운 매장을 찾아보세요!
매장 구입 생활재는 구매 매장에서 문의바랍니다.
