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생산자가 전하는 이 생활재의 이야기입니다.
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이 생활재의 특징과 이용방법, 주의사항이에요.
| 특징 | 유기농 시나노골드 겉모습보다 맛과 과정을 고르신 분을 위한 사과입니다.
- 화학 농약·화학 비료 없이 키운 시나노골드라, 모양은 제각각일 수 있습니다. 대신 껍질째 베어 물었을 때의 향과 아삭함, 단맛과 산미의 균형을 그대로 담았습니다. 유기농 사과 재배가 어려운 이유 - 사과는 병해충에 특히 예민한 과일입니다. 일반 과수원은 한 해에도 여러 차례 약제를 쓰며 모양과 수량을 맞춥니다. 유기농은 그 길을 쓰지 않습니다. 1) 병해충을 약으로 한꺼번에 막을 수 없습니다. 탄저병, 겹무늬썩음병, 사과 검은별무늬병(스캡)은 비 한 번에 번집니다. 해충도 한 번 방제한다고 끝나지 않습니다. 천적, 트랩, 식물 추출물, 매일의 관찰로 버팁니다. 2) 잡초와 토양 관리가 전부 사람 손입니다. 제초제를 쓰지 않으니 풀을 베고, 손으로 뽑고, 유기물로 땅을 살리는 일이 반복됩니다. 땅속 미생물이 살아나기까지는 수년이 걸립니다. 3) 수확량이 크게 줄어듭니다. 농가에 따라 다르지만, 관행 대비 생산량이 절반 이하로 떨어지는 경우도 흔합니다. 못생긴 과, 상처과, 낙과도 더 많습니다. 4) 날씨에 더 취약합니다. 장마, 폭염, 우박, 태풍이 오면 약제라는 보험이 없습니다. 그해 작황이 그대로 드러납니다. 그래서 국내에서 유기농 사과를 꾸준히 내는 농가는 많지 않습니다. 손이 많이 가고, 리스크가 크고, ‘예쁜 사과’라는 시장 기준과도 자주 어긋나기 때문입니다. 이 사과는 그 과정을 선택한 결과입니다. 유기농 사과의 특징 유기농 사과는 ‘더 크고 반짝이는 사과’가 아닙니다. 자라는 방식이 다릅니다. 1) 화학 합성 농약·화학 비료를 쓰지 않습니다. 토양과 나무의 힘을 살리는 쪽으로 재배합니다. 2) 겉보다 속이 먼저 자랍니다. 착색제·광택제로 외관을 맞추지 않으니, 색이 고르지 않거나 광택이 덜할 수 있습니다. 대신 과육이 단단하고 향이 분명한 경우가 많습니다. 3) 껍질에 자연의 흔적이 남습니다. 점, 녹(동록), 미세한 흠, 햇볕 데임, 모양이 살짝 일그러진 열매가 섞일 수 있습니다. 이는 상품 가치가 떨어진다는 뜻이 아니라, 약제로 표면을 매끈하게 만들지 않았다는 표시에 가깝습니다. 유기농을 고르신다면, 완벽한 외형보다 재배 과정과 먹는 안심을 우선하신 선택입니다. 예쁘지 않은 사과가 도착할 수 있습니다 - 유기농이고, 노란 품종이라 외관 선별 기준이 일반 선물용 사과와 다릅니다. 받으실 사과에 아래와 같은 모습이 있을 수 있습니다. 1) 껍질의 점, 주근깨처럼 보이는 반점 2) 꼭지 주변의 갈색 얼룩 3) 미세한 흠집, 눌린 자국, 햇볕 데임 4) 한쪽이 평평하거나 약간 비틀린 모양 5) 색이 전체적으로 고르지 않은 열매 화학 약제로 병을 누르지 않고, 착색·광택을 인위적으로 맞추지 않은 사과의 자연스러운 모습입니다. 시나노골드는 노란 껍질 때문에 같은 흠도 빨간 사과보다 더 잘 보입니다. |
|---|---|
| 이용방법 | 한입 크기로 썰어 그대로, 또는 샐러드·요거트에 올려 드셔도 좋습니다.
바로 드시지 않을 알은 신문지나 키친타월로 감싼 뒤 냉장고 채소칸에 보관하세요. 자른 사과는 밀폐용기에 담아 냉장하고, 가급적 당일 드세요. |
| 주의사항 | 유기농·노란 품종 특성상 점, 꼭지 쪽 갈색 얼룩, 흠, 모양이 고르지 않은 과가 포함될 수 있습니다. 맛과 품질 불량은 아닙니다.
무르거나 냄새·짓무름이 있는 부분은 잘라내고 드세요. 상온에 오래 두면 무를 수 있습니다. 받으신 뒤 서늘한 곳 또는 냉장고에 보관하세요. |
숫자만 있는 목록과 달리, 실제로 어땠는지의 밀도를 보여드려요.
전자상거래 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따른 정보입니다.
| 품명 | 유기사과(1.2kg/시나노골드) |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 1.2kg |
| 생산자/수입자 | 네이처팜 |
| 원산지 | 국내산/경북 영주,봉화 |
| 제조연월일 | 과일류는 신선도를 위해 매일 수확 후 공급전 선별포장하는 상품입니다.단, 품목별(사과,배,단감 등)로 수확 후 저장기간을 거친 후 공급 전 선별포장하는 상품도 있습니다. |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 해당사항 없음 |
| 관련법상 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |
| 상품구성 | 사과(1.2kg/유기농), 봉지 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 구매 후 냉장보관 해 주세요 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 구매하신 소속 생협으로 문의해주세요. 마우스를 클릭하시면 전화번호가 나옵니다. |
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